Wenn Sie auf der Suche nach einem gemütlichen, rustikalen Restaurant inmitten der wunderschönen Berge von Livigno sind, dann werden Sie unser Ermellino Rustic Restaurant lieben! Direkt auf der Höhe des Eira-Passes und nur wenige Schritte von den Mottolino-Skiliften entfernt gelegen, verbindet dieses Restaurant die Vorzüge typischer Gerichte mit modernen und köstlichen Angeboten.
Entspannen Sie sich in dem bergigen Ambiente, lassen Sie sich von der warmen und ruhigen Atmosphäre einlullen, die durch das Lärchenholz an den Wänden bereichert wird, und bereiten Sie sich darauf vor, ein Stück Veltlin zu kosten. Perfekt im Winter und herrlich im Sommer dank der Panoramaterrasse, auf der Sie im Freien essen können, wird das Ermellino Rustic Restaurant Sie mit einzigartigem Geschmack und Stil überraschen.
Im Ermellino Rustic Restaurant bieten wir Ihnen täglich schmackhafte und unverfälschte Gerichte an, die mit den besten Produkten unserer Gegend und den Klassikern der italienischen Küche zubereitet werden. Sciatt, Pizzoccheri, Käse und Salami von den Almen, Salmì, erste und zweite Gänge mit Hirschfleisch, eine fabelhafte Schweinshaxe, gebratene Schweinerippchen mit Polenta, aber auch köstliche vegetarische Gerichte. Dazu gibt es köstliche Desserts und eine Auswahl an Weinen, die jedes Gericht begleiten.
Die frische Bergluft lässt den Teig perfekt aufgehen, wussten Sie das? Deshalb ist die Pizza, die wir im Ermellino Rustic Restaurant servieren, so gut! Im Holzofen gebacken und 48 Stunden lang natürlich gesäuert, ist es ein kleines Meisterwerk an Geschmack und Leichtigkeit. Probieren Sie unsere klassischen Pizzas oder wagen Sie sich an unsere speziellen Varianten mit typischen Produkten aus dem Veltlin, wie zum Beispiel die Pizza mit Ziegenkäse oder Scimudin: Sie werden es nicht bereuen!
