Das Alpino Lodge Restaurant & Steak House ist ein einzigartiger Ort in Livigno, wo kulinarischer Genuss, Geselligkeit und Spaß auf hoher Seehöhe zusammenkommen. Im Alpino Lodge Steak House, dem Bergrestaurant am Passo Eira auf 2.208 Metern Höhe zwischen Livigno und Trepalle, trifft die Leidenschaft für Fleisch auf eine einzigartige Alpenatmosphäre.
Mit gemütlichem, alpinem Interieur, offener Küche, Panoramaterrasse, Veranda und einem Sommer- und Winter-Außenbereich ist das Restaurant perfekt für Mittagessen, Abendessen und Aperitifs zu jeder Jahreszeit.
Die Alpino Lodge ist der ideale Ort in Livigno für alle, die gutes Essen, atemberaubende Bergblicke und gesellige Stunden in den Alpen suchen.
Im Alpino Lodge Restaurant & Steak House kommt jeder Geschmack auf seine Kosten. Dank der Auswahl an hochwertigen Zutaten, der Liebe zum Detail und einer vielfältigen, reichhaltigen Speisekarte erlebst du ein authentisches kulinarisches Erlebnis, bei dem Tradition und Kreativität in einzigartigen Geschmackskompositionen miteinander verschmelzen.
Unsere Speisekarte reicht von traditionellen Veltliner Rezepten wie Sciatt, Pizzoccheri und Salmì bis hin zu nationalen und internationalen Gerichten mit einzigartigem Geschmack. Wir bieten auch Gerichte für Zöliakie-Betroffene, Veganer und Vegetarier an – damit wirklich jeder Gaumen auf seine Kosten kommt.
Im Winter kannst du dich mittags zwischen zwei Abfahrten mit einem schnellen, köstlichen Essen stärken: verschiedene Themen-Corner und Food-Kioske servieren Meeresfrüchte und Austern, Burger, große Salate, Sandwiches und natürlich Spezialitäten aus unserer Steakhouse-Grillküche!
Die perfekte Mittagspause direkt an der Piste, mit Service am Tisch und DJ-Sets, sorgt für eine lebendige, mitreißende Atmosphäre – ideal, um den Skitag in Livigno in vollen Zügen zu genießen.
Am Abend wird unser Grill zum absoluten Mittelpunkt. Die Hauptrolle spielt Matteo Villani, Metzger in dritter Generation und professioneller Grillmeister, der ausgewählte Premium-Fleischstücke aus aller Welt persönlich auswählt und zubereitet. So entsteht ein authentisches und unvergessliches Genusserlebnis, begleitet von Beilagen, die traditionell in der Glut gegart werden.
Lass dich außerdem von raffinierten Vorspeisen, regionalen Spezialitäten und köstlichen Kleinigkeiten verführen: Livigneser Rezepte, Alpenkäse und feine Wurstwaren aus der Region. Und natürlich dürfen unsere Fleisch- und Käsefondues nicht fehlen – serviert mit leckeren Saucen und Beilagen.
All das in der traumhaften Kulisse der Livigno-Berge, nur wenige Schritte von den Skipisten entfernt – ein Abend voller Geschmack und alpinem Zauber!
Unser Holzkohlegrill ist das Herzstück des Hauses – eine langsame und präzise Garmethode, die jedes Aroma perfekt zur Geltung bringt.
Von italienischen Sorana-Rindern bis zu edlen Rassen aus Kroatien, Spanien, Australien und Deutschland, über das originale Rubia Gallega bis hin zu zertifiziertem japanischem oder spanischem Wagyu am Knochen – jeder Schnitt wird mit höchster Sorgfalt und handwerklichem Können ausgewählt und zubereitet.
Unsere Dry-Aged-Reifungen von 20 bis zu 300 Tagen werden in drei eigenen Reifekammern gepflegt, um höchste Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack zu garantieren – ein wahres Paradies für Fleischliebhaber.
Leiden Sie unter Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten?
Keine Sorge: Sagen Sie uns vorher Bescheid und wir kümmern uns um Sie.
