Nel cuore di Livigno si trova il Bivio Cantina Lobster – Osteria del Mare, un luogo unico dove il profumo del mare si fonde con l’atmosfera calda e raffinata della montagna.
Un’esperienza gastronomica elegante ma informale, ideale per chi cerca piatti di pesce fresco e bollicine d’eccellenza in un ambiente curato e accogliente.
Al Bivio Cantina Lobster – Osteria del Mare l’atmosfera è vivace e accogliente, con arredi curati, materiali naturali e luci calde che richiamano il fascino del mare in alta montagna.
È il luogo perfetto per chi ama cenare con stile e leggerezza, sorseggiando un buon calice di vino e condividendo piatti di pesce fresco tra amici o in coppia.
La cucina a vista permette di assistere alla preparazione dei piatti, mentre la vetrina del pesce fresco invita a scegliere direttamente il pescato del giorno per un’esperienza autentica e coinvolgente.
Varcare la soglia del Bivio Cantina Lobster – Osteria del Mare è come entrare in una raffinata cantina di montagna. Il legno antico e le pareti in pietra raccontano la tradizione alpina, mentre la cucina a vista, le morbide tovaglie e le luci soffuse creano un’atmosfera calda, frizzante e accogliente.
All’ingresso, una grande vetrata svela il banco del pesce, proprio come in una pescheria elegante: un invito irresistibile a scegliere personalmente il pescato del giorno, che i nostri chef prelevano con cura per trasformarlo in piatti di mare ricchi di sapore e creatività.
Un ambiente che unisce fascino alpino e spirito mediterraneo, dove ogni dettaglio contribuisce a rendere speciale l’esperienza di chi ama la buona cucina e l’atmosfera conviviale di Livigno.
Al Bivio Cantina Lobster – Osteria del Mare, la cena si trasforma in un’esperienza multisensoriale: musica dal vivo, luci soffuse e un servizio attento e cordiale rendono ogni serata unica, tra convivialità e gusto.
Scegliamo solo materie prime di altissima qualità, trovando sempre nuove ispirazioni creative per reinterpretare la cucina di mare con accostamenti originali e raffinati.
Quando la creatività incontra il territorio, nascono piatti che sorprendono il palato e lasciano il ricordo di un’esperienza davvero indimenticabile nel cuore di Livigno.
Nel menù trovano spazio cruditè di mare, ostriche, astice, capesante e king crab, insieme a una selezione di pesce fresco alla griglia o al sale, preparato dai nostri chef.
Per chi desidera un’alternativa, è disponibile anche una selezione di piatti di carne.
Bivio Cantina custodisce oltre 250 etichette di vini locali e nazionali e 50 etichette di champagne. Ogni pietanza richiede il giusto abbinamento e per questo, qualunque sia il tuo desiderio, nella nostra carta dei vini troverai una bottiglia in grado di soddisfare i tuoi gusti. Corposi o leggeri, raffinati o rustici, i nostri vini e champagne sono tutti da assaggiare.
