L’Alpino Lodge Restaurant & Steak House è un luogo unico a Livigno dove cucina, convivialità e divertimento si incontrano in alta quota: Alpino Lodge Steak House, il ristorante di montagna dove la passione per la carne incontra l’atmosfera unica del Passo Eira, a 2208 metri d’altitudine, tra Livigno e Trepalle.
Gli interni in tipico stile alpino con cucina a vista, la terrazza panoramica, la veranda e il dehor estivo/invernale rendono il ristorante perfetto per pranzi, cene e aperitivi in qualsiasi stagione. L’Alpino Lodge è il posto ideale a Livigno per chi cerca buon cibo, vista mozzafiato sulle montagne e tanto divertimento in quota.
All’Alpino Lodge Restaurant & Steak House ogni palato trova la sua soddisfazione. Grazie alla selezione di materie prime di altissima qualità, alla cura di ogni dettaglio e a un menù ricco e variegato, potrai vivere un’esperienza culinaria autentica e completa, dove tradizione e creatività si incontrano in piatti dal gusto unico.
Il nostro menù spazia tra le ricette tradizionali valtellinesi, come sciatt, pizzoccheri e salmì, e piatti nazionali e internazionali dal gusto unico. Offriamo anche proposte per celiaci, vegani e vegetariani, per soddisfare ogni palato.
D’inverno a mezzogiorno concediti un pasto veloce tra una sciata e l’altra: diversi corner e chioschi tematici propongono specialità di seafood e ostriche, hamburger, insalatone, sandwich e naturalmente la nostra steak house! La pausa perfetta con servizio al tavolo in quota, direttamente sulle piste, il tutto accompagnato da dj set, per vivere la pausa pranzo tra una sciata e l’altra in un’atmosfera vivace e coinvolgente.
La sera, la nostra griglia diventa protagonista assoluta. Qui il protagonista è Matteo Villani, macellaio da generazioni e grigliatore professionista, che seleziona e prepara personalmente tagli di carne pregiati provenienti da tutto il mondo, garantendo un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile, accompagnate da contorni cotti sotto la cenere.
Oppure lasciati conquistare da assaggi golosi, piatti ricercati e proposte stuzzicanti: ricette livignasche, salumi e formaggi d’alpeggio. Non rinunciare alle nostre fondute di carne e di formaggio, servite con salse e contorni sfiziosi. Tutto questo nella splendida cornice delle montagne di Livigno, e la magia delle piste a pochi passi!
La nostra griglia a carbone è il cuore del locale: una cottura lenta e precisa che esalta ogni sapore.
Dalle sorane italiane alle razze pregiate di Croazia, Spagna, Australia e Germania, fino alla Rubia Gallega originale e al wagyu giapponese certificato o spagnolo in osso, ogni taglio è scelto e trattato con maestria.
Le frollature dry aged da 20 a 300 giorni vengono curate nelle nostre tre celle di maturazione, per offrirvi la massima qualità e un gusto inimitabile.
Soffri di allergie e intolleranze alimentari?
Non preoccuparti: segnalacelo preventivamente e ci prenderemo cura di te.
